Fideos chinos tres delicias

Receta de fideos chinos tres delicias

No hay nada más clásico en la gastronomía asiática que esta receta de fideos chinos tres delicias salteados y con salsa de soja.

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¿Cómo hacer fideos chinos tres delicias?

1

Comenzamos a cocinar estos fideos chinos tres delicias poniendo al fuego una olla con agua. Cuando el agua esté hirviendo, agregamos un poco de sal y añadimos también los fideos chinos.

2

Mientras los fideos chinos se cocinan, poneos en otro fuego un wok con un chorro generoso de aceite de oliva.

3

Batimos los huevos y los añadimos dentro del wok. Dejamos que se cuaje y entonces damos la vuelta. Cuando esté la tortilla hecha, la partimos un poco.

4

Agregamos sobre la tortilla rota el jamón cocido en dados y los guisantes congelados.

5

Añadimos los fideos chinos ya cocinados y agregamos un chorro de aceite de oliva y una pizca de sal.

6

Agregamos salsa de soja al gusto sobre los fideos chinos tres delicias y salteamos todo junto.

7

A la hora de servir, añadimos por encima el cebollino picado para decorar y dar sabor fresco.

Foto orientativa: Pelican

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